四五六菜館 別館

四五六菜館は中華街に4店舗を有する上海料理の老舗。
善隣門の向かいに建つ別館からは横浜中華街を一望でき、映画やテレビドラマの撮影にも度々使用されたエキゾチックな雰囲気の店内は一見の価値あり。
女子会や接待にも最適な完全個室や、100名様で利用可能な貸し切りフロアも完備しており、様々なシチュエーションに対応可能。

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【別館 おすすめメニュー】

＊自家製チャーシュー入り担々麺　1,100円
専用釜で焼き上げたしっとりやわらかな自家製チャーシューを胡麻の香り豊かで旨みが効いたマイルドな辛さの担々麺にトッピング。旨辛な味わいが幅広い層に人気の一品。

＊海鮮あんかけ土鍋炒飯　1,430円
蟹、海老、イカなどの海鮮餡を、パラパラな炒飯にたっぷりかけて味わう贅沢な土鍋炒飯。海鮮の旨みが香ばしい炒飯と絡み、おいしさ倍増！

＊四五六麻婆豆腐　1,650円
花椒の痺れる辛さ「麻」と唐辛子のガツンとくる辛さ「辣」の配合を追求し、この上ない絶妙なバランスに仕上げた四五六史上最も辛い麻婆豆腐。単一ではない豊かな風味の辛味と旨みが後引く美味しさ。

＊皮付き豚バラ肉の醤油煮込み（蒸しパン添え） 2枚　1,320円　※2枚より
醤油と砂糖、紹興酒で豚バラ肉をじっくりと時間をかけて煮込んだ上海料理伝統の味。こってりしていそうな見た目だが、一口食べると驚くほどバランスの良いあっさりとした味わいと豚肉の持つ甘さが絶妙！ほんのりと甘く、ふっくらとした熱々の蒸しパンに挟んでどうぞ。

＊四五六小龍包4個　770円
横濱中華街フードフェスティバル「美食節」点心品評会で金賞受賞。おいしいスープともちもちの皮にこだわった昔ながらの上海小龍包。横浜中華街の自社工場で製造、その数なんと年間200万個！

＊蟹味噌入りフカヒレの姿煮（大）１枚　8,800円
＊蟹味噌入りフカヒレの姿煮（小）1枚　4,180円

【おすすめコース】
アニバーサリーコース　お一人様　6,600円
料理人のプロの技が光る「蟹味噌入りフカヒレの姿煮」や大ぶりの海老を使用したプリプリな食感がたまらない「大海老のチリソース」などが味わえる、お誕生日や記念日などに最適なコース。
1.　特製彩り前菜盛り合わせ
2.　蟹味噌入りフカヒレの姿煮
3.　大海老のチリソース
4.　帆立貝とイカと季節野菜の塩炒め
5.　北京ダック
6.　手毬餃子
7.　四五六麻婆豆腐
8.　特製酸辣湯
9.　杏仁豆腐とマンゴープリン

※価格はすべて税別

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