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滋養料理 山法師

グルメ和食
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日帰り温泉で有名な天山の1階、川のせせらぎを聞きながら「からだに優しい料理」がいただけるお店。
うなぎやスッポンなどの滋養料理やとろろを中心とした定食など湯治郷にふさわしいメニューが揃う。

イチオシの「軍鶏鍋(しゃもなべ)」はじっくり煮込んだ鶏ガラスープが濃厚で味わい深く、体の芯から温まると評判!また、〆の雑炊は、肉と野菜の旨味が凝縮した至高の一品!

>>天山湯治郷 「天山」

【おすすめメニュー】

*うな重 きも吸い、香物付 
職人がふっくら柔らかく焼きあげたうなぎは絶品!

*軍鶏鍋(しゃもなべ) 
最初にいただく骨付肉から違いがわかるおいしさ!なんといってもスープが決め手の軍鶏鍋は、寒い季節にピッタリの逸品。ボリュームも十分なセット内容は軍鶏のもも肉・胸肉、野菜(キャベツ・水菜・ごぼう・しめじ・焼き豆腐等)、〆の雑炊用のご飯・卵、香の物。ヘルシーでおいしい、山法師自信作をこの機会に!

*時季限定「天山膳」 
晩秋から春までの間、山イモ堀りの名人たちにお願いして収穫してもらうという野生の自然薯をそのまま使用したお得な膳料理。常連さんもお待ちかねの人気メニュー!旬ならではの格別の味を!

所在地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208
アクセス 「箱根湯本」駅から巡回バス(100円)で約10分
TEL 0460-86-4126
ホームページ https://tenzan.jp/projects-archive/yamaboshi/
営業時間 11:30~15:00 (LO 14:00)/18:00~22:00(LO 21:00)
定休日 水曜日・木曜日
駐車場 有り(無料)
支払い
  • 現金
  • クレジットカード
  • 落ち着く空間
  • デート
  • 家族旅行
  • 駐車場あり
  • キャッシュレス

更新日 : 2023.03.22

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滋養料理 山法師の口コミ

口コミ数 3

  • 牛タンとろろ美味しかったです

    憧れの天山湯治郷にゴールデンウィークに行ってきました!
    洞窟のお風呂がお気に入りです。
    とろみがあるお湯と湯船の深さがあり、温度も適温でゆっくりのんびり浸かりました。
    お腹がすいたので、山法師の牛タンの麦飯とろろごはんを食べたのですが、自分で焼くタイプで楽しいです。塩加減がよく、柔らかくて美味しかったです。とろろも美味しくて、おひつに入ったご飯がどんどん進みました(笑)またぜひ食べたいねと主人とともに大満足です。

    2022.05.04 ひろ女王蟻 (東京都)女性
  • 温泉に入った後に訪れました!

    雨が降る中、天山の温泉を楽しんだ後、とっぷり日の暮れた頃に訪問。まどろむような落ち着いた明かりや、川の流れる音が心地よい店内でした。いただいたのは麦とろごはんセット。麦ごはんはおひつに入って運ばれるのですが、とろろと相性抜群で、あっという間に食べきってしまいました!!少し急いでいたため、時間のかかるうなぎメニューが頼めなかったのですが、次回訪れたときには食べてみたいです!

    2021.07.09 あわむぎ ()男性
  • 丁度良い価格と内容

    いかにも身体に良さそうな食材を使ったメニュー達です。しかもセットが充実してるわ、殆どのセットが2000円以下だわで嬉しさ倍増!
    店内の雰囲気もムードのある緩やかな灯りで癒されます。
    家族や恋人や友人と…中にはお一人で大人旅をされてる方もいて、十人十色で楽しめるお食事処です。
    お味の方も塩加減が絶妙で、身体に優しい味でした。美味しかったですよ!

    2015.01.25 あち (神奈川県)女性
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