鎌倉駅東口より徒歩1分。
那須高原豚や、霧島黒豚など厳選素材を使用したとんかつが味わえるとんかつ店。
専用のパン粉とカナダ産菜種油に高級綿実油をブレンドした油でサックリと揚げたとんかつは、しつこくなくあっさりとしていて、肉の旨みをシンプルに味わえる。
趣のある外観と和モダンな店内は、様々なシーンで利用できる！
【 鎌倉かつ亭 あら珠 総本店のこだわり 】
◆ 那須高原豚
美しく豊かな那須高原で生まれ育ち、生産から販売まで一貫した流通体制で品質の高い豚肉を提供している「那須高原豚」。豚肉の味の決め手は脂肪の質。こだわりの丸粒トウモロコシ飼料から作られた豚の脂肪は臭みがなく、ほんのり甘みを味わえる。
◆ 霧島黒豚
黒豚の中の黒豚「霧島黒豚」とは霧島連山の麓の雄大な自然環境の中、愛情豊かに肥育された宮崎県産の黒豚。成長段階に応じた適切な餌を与え黒豚特有の「甘みのある旨さ」「白くて美味しい脂肪」をつくりあげています。
◆ 新潟県魚沼産 最高級こしひかり
香りやツヤ、炊き上がりが美しく程よい粘りと強い旨みを感じられ、とんかつなどの濃い味の料理にも負けない濃い味のお米。
◆ 島根県宍道湖産 しじみ椀
塩分の変化が激しい環境で育った宍道湖産しじみは旨み成分が凝縮され、身は肉厚で濃厚なエキスを含んでいる。
◆ オリジナルドレッシング
山盛りキャベツは、イタリアから取り寄せた赤い果肉のブラッドオレンジをベースにノンオイルで仕上げたヘルシードレッシングで。
【おすすめメニュー】
＊那須高原豚 ヒレかつ定食 1,480円／大 2,180円
＊那須高原豚 ロースかつ定食 1,480円
＊霧島黒豚 黒豚ロースかつ定食 1,980円／大 2,580円
＊ロースかつ と大海老フライの定食 2,060円
＊相模湾のアジフライ定食 1,280円
＊海鮮フライ盛り合わせ定食 1,780円
＊ ヒレかつ丼定食 1,380円
その他ディナータイムには串揚げなどが供されゆっくりとお酒を楽しめる。
また、テイクアウトのモッツァレラチーズ入りメンチカツ（350円 ）やお弁当も人気！
※価格はすべて税別