天井が高く開放的なラウンジ「シーウインド」2F 「シーウインド」窓からは柔らかな自然光が差し込む心地良さ ペストリーショップ「ドーレ」(B1F)
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのラウンジ「シーウインド」(2F)にて2025年6月1日(日)から期間限定で2種類のかき氷を販売開始!テーマは旬を迎える「白桃とマンゴー」。見た目も涼やかでふわりと口どける氷に、旬の国産果実をたっぷりとあしらった「プレミアムかき氷」。開放感あふれるラウンジで、ひんやり涼を感じるひとときを。
また、ペストリーショップ「ドーレ」(B1F)ではシェフこだわりのピーチ&マンゴーの新作ケーキやパンも登場!みずみずしい桃やトロピカルな風味が広がるマンゴーを使った、見た目にも美しいスイーツがラインナップ。旬の素材の美味しさにとことんこだわり、国産フルーツを余すところなく使用した夏の贅沢スイーツの数々を味わってみては。
ラウンジ「シーウインド」プレミアムかき氷
場 所 | ラウンジ「シーウインド」2F |
期 間 | 2025年6月1日(日)~8月31日(日) |
時 間 | 月~金 10:00-21:00 (最終入店20:30) 土 9:00-21:00 (最終入店20:30) 日祝 9:00-20:00 (最終入店19:30) |

プレミアムかき氷「ピーチ」2,800円
山梨県産の香り高い白桃をまるごと1個使用し、半割りの桃を贅沢にトッピングした一品。ふわふわの氷に、果肉感あふれるフローズンピーチシロップをとろりとかけ、口に運ぶたびにやさしい甘さと香りが広がる。

プレミアムかき氷「マンゴー」2,800円
宮崎県産のマンゴーを贅沢に使用し、ひと口ごとに濃厚な甘みととろける果肉感が広がる一品。ふんわりとした氷に、果肉入りのマンゴーソースをたっぷりとかけ、もちもちとしたタピオカを添えて食感のアクセントに。
ペストリーショップ「ドーレ」
新作ケーキ
場 所 | ペストリーショップ「ドーレ」B1F |
期 間 | 2025年6月1日(日)~7月31日(木) |
時 間 | 月曜~土曜 10:00~19:00 / 日曜・祝日 10:00~18:00 |

桃のタルト 980円
みずみずしい桃を贅沢にあしらったパイタルト生地に、やさしい甘さのヨーグルトクリームを重ねた一品。桃の香りがふわりと広がり、トップにはベリーと金箔をあしらい、見た目にも華やかな、夏にぴったりのご褒美スイーツ。

マンゴーのタルト 980円
南国の果実マンゴーを主役にした一品は、ほどよい酸味ととろける果肉感が、夏の陽ざしを思わせる爽やかな味わい。パッションクリームとココナッツクリームの上に、旬のマンゴーをたっぷりとデコレーションした一品。

マンゴーのタルト ホール14cm 5,500円
皆で楽しめるホールサイズ。家族や友人とのティータイムや、夏のギフトにもぴったり。

桃のヴェリーヌ 980円
旬の桃を、バニラ風味のババロア、サクサクのクッキー生地、マスカルポーネのクリームとともにグラスに重ねた涼やかなデザート。添えられたスポイトのベリーソースを加えれば、味の変化も楽しめる。

和三盆と京都宇治抹茶シュー 750円
香り高い京都宇治抹茶のクリームに、繊細な甘みをもつ和三盆糖を合わせ、上品に仕上げた一品。中に忍ばせたわらび餅が、食感の楽しいアクセントに。落ち着きのある和の涼味を感じさせる、大人の味わい。
夏の新作パン
期 間 | 2025年6月1日(日)~8月31日(日) |

トロピカルバブカ 1,080円(1/2サイズ 540円)
濃厚なクリームチーズに爽やかな酸味のパッションフルーツピューレを合わせ、香ばしいココナッツとマカダミアナッツをふんだんに使用。卵とバターをたっぷり練り込んだリッチな生地で丁寧に巻き上げ、ニューヨーク発祥のバブカに仕立てた一品。一口ごとに広がるトロピカルな香りと濃厚な味わいを楽しんで。
備考
※ラウンジ「シーウインド」では、記載料金に消費税およびサービス料が含まれます。ペストリーショップ「ドーレ」では消費税のみが含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
【ご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00~19:00)
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/seawind
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/dorer/
開催日 | 開催中2025年8月31日(日) |
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会場 | |
所在地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 |
アクセス | 「横浜」駅西口から徒歩1分 |
TEL | 045-411-1111 |
ホームページ | https://ybsh.sotetsu-hotels.com/ |
チェックイン | 15:00 |
チェックアウト | 12:00 |
部屋数 | 全348室 |
施設情報 | レストラン(スカイラウンジ/フランス料理・鉄板焼・日本料理・中国料理・和洋中ブッフェ)・ラウンジ・バーラウンジ・宴会場・会議室・結婚式場・バリアフリートイレ・コネクティングルーム(要予約)・スポーツクラブ・ファンクションルーム・フラワーショップ・エステティックサロン・クリーニングサービス・パソコン利用可・ルームサービス・インターネットフリースペース |
駐車場 | 有り(ご宿泊の場合1,900円/泊 ※各施設利用の場合は優待制度あり) |
支払い |
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更新日 : 2025.06.03