状元特上 フカヒレ姿の土鍋煮込み 
海老のチリソース煮 
ソフトシェルクラブのピリ辛香草揚げ 
豚バラ肉の醤油煮込み 
特選黒酢入り酢豚 
フカヒレと蟹肉入煮込みつゆそば 
中国伝統黒醤油のチャーハン 
状元特製 上海小籠包 
ロブスタービスク入り小籠包
「東洋の真珠」と例えられた1920年代の上海。その神秘的な中国文化とヨーロッパ建築が融合した店内は、なぜか懐かしさを感じてしまう不思議な空間。2Fにはソファーでゆったりくつろげるカップル席も。さらに、個室ではそれぞれ異なる演出が楽しめる。
定番の伝統料理から旬の味覚を用いたオリジナル料理まで、贅を尽くしたメニューは、300種以上。創業時よりこだわり続けた本場の味を、その鮮やかな色彩とともに堪能しよう！
【おすすめメニュー】
＊状元特上 フカヒレ姿の土鍋煮込み （中）8,000円 （大）11,000円
上海料理ならではの濃厚な白湯スープでフカヒレをじっくり煮込んだ自慢の逸品！
＊海老のチリソース煮 2,500円
ぷりぷりの海老とピリ辛の特製チリソースが絶妙にマッチ。
＊ソフトシェルクラブのピリ辛香草揚げ 2,800円
香ばしくて旨味があるので、お酒のつまみにぴったり。
＊豚バラ肉の醤油煮込み 2,800円
口のなかでとろける柔らかさ！脂を落としてから煮込まれているため、肉本来の旨みを味わえる。
＊特選黒酢入り酢豚 2,200円
根菜を中心とした、女性に人気のヘルシーメニュー。
＊フカヒレと蟹肉入煮込みつゆそば 2,200円
高級食材の旨みが堪能できる極上の味わい。
＊中国伝統黒醤油のチャーハン 1,200円
黒っぽい見た目がインパクト大！塩分控えめで、あっさりとしたコクのある風味が自慢の一品。
＊状元特製 上海小籠包（4個） 880円
点心師がひとつひとつ丹念に手作りした特製小龍包。熱々の肉汁が口いっぱいに広がる！
＊ロブスタービスク入り小龍包（3個） 1,050円
横濱中華街・第6回「美食節」点心品評会「金賞」受賞。ロブスターの旨味を凝縮した、深い味わいのビスクを小龍包にギュッと閉じこめて。
※金額はすべて税別
| 所在地 | 神奈川県横浜市中区山下町191 |
|---|---|
| アクセス | MM線「元町・中華街駅」から徒歩3分 JR「石川町」駅から徒歩7分 |
| TEL | 045-641-8888 |
| ホームページ | http://www.jogen.co.jp/jgr_yokohama/ |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30) ディナー〔月〜木・日〕11:30〜23:00(L.O.22:00) ディナー〔金・土・祝前〕11:30〜23:30(L.O.22:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 有り（提携） |
| 支払い |
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更新日 ： 2021.03.24