光 -HIKARI- 
空 -SORA- 
天 -TEN- 
ふわとろ煮穴子めし膳
2018年9月24日にオープンした和食のレストラン。
これまで結婚式や特別室での会食などでも定評ある、報徳会館日本料理部の味を楽しむことができる。
うまみのだしと発酵調味料を用いて四季折々の食材を、
切る・煮る・焼く・蒸す・和えるなど様々な調理法で味わう日本の和食。
お寿司も、焼物も、お肉のお料理も、さまざま和食が一度に楽しめる会席料理を、
もっと身近に楽しむ店として、華美を取り去り素材を重視したシンプルな料理を提供。
会席料理をもっと手軽に。もっと身近に。
報徳会館ならではの「美味しい和食」を堪能しよう。
【献立（例）】
＊光：HIKARI 5,775円
地魚塩焼きお肉も焼魚もお刺身も！
和食のお料理をコースで楽しむ会席料理のカジュアルコース
季節の先付／おすすめ握り二種／季節の袱紗蒸し／お造り二種盛合せ／地魚塩焼／牛肉柔煮／土釜御飯／尊徳の呉汁・香物／甘味
＊空：SORA 8,663円
お刺身も焼物も更にランクアップ！スタンダード会席。
季節の先付／おすすめ握り二種／お造り四種盛合せ／おまかせ一品／地魚塩焼／国産牛ロースト／季節の炊込み土釜御飯／尊徳の呉汁・香物／甘味
＊天：TEN 11,550円
人気の炊き込み土釜ご飯と豪華「鮑ステーキ」の入った献立！
季節の先付／おすすめ握り二種／小鍋物／お造り五種盛合せ／おまかせ一品／国産牛ロースト／季節の炊込み土釜御飯／尊徳の呉汁・香物／甘味
＊ふわとろ煮穴子めし膳 3,350円 ※昼席限定
テイクアウトで好評だった「煮穴子めし」が昼席限定メニューで登場。ふんわりと煮あげた穴子を贅沢に使い、特製のタレと実山椒をアクセントに仕上げた逸品。 口の中でふわっとトロける穴子が格別の美味しさ。
煮穴子めし / 小付 / 香の物 / 尊徳の食事 呉汁
※お料理の内容は仕入れの状況や季節によって変わります
※営業日や営業時間が変更になる場合があります。
※金額はすべて税・サービス料込