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小田原で人気のバウムクーヘン専門店。
相模原産のたまご「SAGAMIKKO」や、カルピス(株)特選バターなど、高品質のこだわり素材を用いたふんわりバウムは、豊かな風味と多彩なフレーバーが魅力!自分好みのバウムクーヘンを見つけてみては?
お土産やお祝いなどにもぴったりな、ギフトセットの販売も!


◎こだわりのたまご「SAGAMIKKO」◎
“かながわブランド”として卵では唯一認定されているSAGAMIKKO。相模原の豊かな自然の中のびのびと平飼いで育てられた鶏が産んだ有精卵で、甘みのある黄味・濃厚な卵白が特徴。その味わいを引き立てるために考えられたオリジナルの配合が、MARUKOバウムの味の決め手となっている。
熟成したバウムにももちろん、作りたてをその日のうちに味わうことで、そのふっくらとした豊かな味わいをより強く感じていただけるバウムに。

◎「カルピス(株)特選バター」◎
「カルピス」を創る工程でできる脂肪分から製造されるバター。カルピス30数本から450gのバターしか作れないため「幻のバター」と称され、一線を画する口溶けのよさやなめらかさが、MARUKOバウムの「しっとり」を支えている。

◎国産小麦100%使用◎
北海道で生産された小麦粉を使用し、職人による絶妙な焼き加減でふんわり・しっとりとした食感を実現。
  


【ラインナップ】
*まるたま大(オリジナルボックス入) 1,500円
しっとりおちついたバターとたまごの優しい味が楽しめる、ふんわり柔らかな食感のバウム。

*まるたま 各280円
プレーン、メープル、抹茶、紅茶、コーヒー、キャラメルのほか、季節限定のフレーバーも!

*まるバタ  小:280円 中:850円 大:3,500円
幻のバターとよばれる「カルピス(株)特選バター」をふんだん使った、豊かなコクと濃厚な味わいが広がるしっかりとした食感のバウム。バターの使用量は「まるたま」の約2.4倍!

※金額はすべて税込

所在地 神奈川県鎌倉市小町2-10-13
アクセス 「鎌倉」駅東口から徒歩3分
TEL 0467-38-6886
ホームページ https://www.baumkuchen-maruko.com/
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜日
駐車場 無し
支払い
  • 現金
  • クレジットカード
  • 小分け包装
  • 贅沢ギフト
  • 洋菓子
  • 女子旅
  • 駅チカ

更新日 : 2022.11.15

  • LocalBrand フラッグシップ鎌倉
  • Merci CAFÉ DE FLEUR

MARUKOの口コミ

口コミ数 4

  • リピートします!

    カルピスバターを使ったしっとりと美味しいバウムクーヘンでした。
    季節限定のマロンのバウムクーヘンも美味しかったです。また買いに行きます♪

    2022.09.11 こっこ (神奈川県)女性
  • おいしかった~♬

    お店に入るとうちわクーポンが置いてあり、それをレジで提示すると美味しいオマケかドリンクがもらえます。
    買う気満々だったので、今回はプレーン一個を買いました。
    そうしたら、試食をどうぞと冷やしたプレーンカットもくれたのです。

    プレーンがおいしかったので、これは他の味も期待できるぞと確信しました。
    また買いに行こうと思います。

    2021.09.09 葉山っ娘 ()女性
  • しっとりバームクーヘン

    色々な種類のバームクーヘンがありました。なんと水色のバームクーヘンも・・・夏限定のラムネとのこと。プレーンと紅茶を購入。しっとり優しいお味で好みでした。バームクーヘンのラスクもしっとりしていて美味しかったです。店員さんが親切でした。

    2021.08.29 のりぱん (神奈川県)女性
  • うまい!しっとりバームクーヘン!

    久しぶりにおいしいバームクーヘンに出会いました。冷蔵されていたせいか、しっとりなめらかな歯ごたえでした。試食させてもらっておいしかってので買って帰りました。紅茶も人気と言われましたがプレーンを購入させてもらいました。また行きたいです。

    2021.04.13 みんみん (神奈川県)女性
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