新倉さんちの手づくりジャム

鎌倉の御成通りに店舗を構える、無添加※・国産素材の
手作りジャムの店「新倉さんちの手づくりジャム」は
お母さんが家族を想って作ったジャムが始まり。
三浦半島産の素材をはじめ、国産素材にこだわり
愛情込めて職人が手づくりする果実ジャム・野菜ジャムは50種類以上にも！
（※保存料・香料・着色料・ペクチン・保存料未使用）

＊　＊　＊原材料全てが国産素材＊　＊　＊
葉山にほど近い、自然豊かな三浦半島秋谷の地から
生み出される新倉さんちのジャム。
徹底して素材を厳選し「国産／三浦半島産」「自然栽培」
「有機栽培」「減農薬栽培」など、
生産者の方々が誇りを持って一所懸命に育てた果物・野菜を
一番美味しい旬のうちに収穫し、安全・安心なジャムに。
北海道産の甜菜（ビート）から作った「ビートグラニュー糖」を使用し、
糖度約50％以下におさえることで、さっぱりとした甘さなのもポイント。
余計な素材を使っていない分、素材の美味しさがぐっと引き立つ
安心・安全な美味しさを食卓でも。

＊　＊　＊全ての工程が職人の手作り＊　＊　＊
果実を洗うところから、種や筋を取ったりする
下ごしらえに丁寧に時間をかけ煮詰めたジャムは、
保存料・香料・着色料・ペクチン不使用。
素材そのものの味や食感を楽しめるよう、
果実の原型を出来るだけ残し、
果物が本来持っている味や色、風味を最大限に生かしながら
ひとつひとつ愛情込めてつくられている。

････〔定番のおすすめ商品〕････

＊湘南ゴールドマーマレード
新食感！爽やかなのにほんのりクリーミーな食感。神奈川県が12年かけて独自に開発した新しい柑橘「湘南ゴールド」を贅沢に皮ごとマーマレードに。爽やかな味が口いっぱいに広がる人気のジャム。

＊夏みかんマーマレード
横須賀市の横須賀観光協会会長賞を受賞！自然栽培の夏みかんを種以外丸ごと使用し、昔ながらの爽やかな香りと美味しさがギュギュッとつまったマーマレード。

＊レモンカード
とろ〜りなめらかな「イギリス式ティータイムの定番ジャム」。濃厚なカスタードクリームと絶妙な甘酸っぱさが、やみつきになる美味しさ！

････〔おすすめ新商品〕････

＊さくらんぼ
希少な「さくらんぼ」を素材に新倉さんちがちょっと贅沢に仕上げたジャム。
国産のさくらんぼの柔らかな甘さと酸味、ほのかな香りに浪漫が広がる美味しさ！

＊ももジャム
新鮮芳豊潤な「桃」のつぶっとした果肉感が贅沢！
トーストやヨーグルト、アイスクリームに、お菓子作りにもどうぞ。　

＊シークァーサーカード
沖縄県産の南国の爽快な薫りが広るシークァーサーをベースに新鮮な卵とバターで仕上げたジャム。まろやかな酸味と香りが特長。

＊ルバーブジャム（青）
長野県産ルバーブを使ったこちらのジャムは、独特の香りと酸味が特徴で、「クセ」になる味わい。
美容と健康に良いと言われる食物繊維がたっぷりで、生ハムなどに合わせても◎！