横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、卒業・入学・異動など人生の節目を祝うお祝いプランや、歓送迎会に最適な個室プランなど、多彩なシーンに寄り添うダイニングを展開。横浜の春景色とともに、大切な人と心あたたまるひとときを過ごしてみては。
春の主役が集結「冬の北海道フェア～十勝・道央～」
ご家族三世代やご友人同士で、お好きなものをお好きなだけ楽しむなら「コンパス」のブッフェがおすすめ。現在開催中の北海道フェアでは、北の大地の恵みが勢揃い。お子様からシニアの方まで満足できる多彩なラインナップは、気兼ねないお祝いの席を一層盛り上げる。
【冬の北海道フェア～十勝・道央～ 概要】
■場所：オールデイダイニング「コンパス」（2F）
■期間：～2026年4月12日（日）
■時間：ランチ11:30～16:00
ディナー＜平日＞ 17:30～21:30 ＜土日祝＞ 17:00～21:30
■料金：ランチ＜平日＞ 大人 6,200円／子供3,000円／シニア5,000円
ランチ＜土日祝＞ディナー＜全日＞
大人 9,300円／子供4,500円／シニア7,500円
※子供：4歳から小学生／シニア：62歳以上
家族でゆったり祝う 日本料理「木の花」春のお祝いプラン
人生の大きな節目を迎える皆さまへ、春の旬を惜しみなく取り入れた心尽くしのお祝い会席。ご家族や親しい方々と水入らずの時間を過ごせる個室でゆったり楽しめる。お祝いの席に華を添える「器のお祝い風アレンジ」や、笑顔の瞬間を形に残す「記念写真のサービス」をはじめ、ホテルならではのきめ細やかな特典もたくさん。
【木の花「春のお祝いプラン」～春の旬尽くし、新たな門出を彩る～ 概要】
■場所：日本料理「木の花」（8F）
■期間：～2026年4月22日（水）
■時間：昼食：月～金 11:30～16:00 土日祝 11:00～16:30
夕食：月～土 17:30～22:00 日祝 17:30～21:30
■料金：春のお祝いプラン 昼会席 16,000円
春のお祝いプラン 夜会席 25,000円
～春の薫りで門出を祝福～ 季節のおすすめランチコース「春風」
大切な方の新しい一歩のお祝いにふさわしい特別メニュー。桜の開花に合わせお花見を体感できるような「春爛漫」。また、目の前で焼き上げる季節の魚料理や黒毛和牛も、鉄板焼ならではの臨場感とともに楽しめる。五感を刺激する心地よい音や立ち上る香りで、お祝いの席がより華やかに！
【鉄板割烹山吹 季節のおすすめランチコース「春風」～春の薫りで門出を祝福～ 概要】
■場所：日本料理「木の花」内 鉄板割烹「山吹」（8F）
■期間：～2026年4月22日（水）
■時間：月～金 11:30～16:00 土日祝 11:00～16:30
■料金：13,000円
～春の美食を五感で愛でる、贅の極み～寿司・和牛・天ぷら会席「匠」
職人の技が光る「寿司」、素材の旨みを閉じ込めた「天ぷら」、そしてジューシーな「和牛」などの豪華な会席。前菜は目にも鮮やかな稚鮎や穴子棒寿司など。続くお椀には、桜海老のすり流しに桜鯛の酒蒸しを合わせた一品。メインには、香ばしく焼き上げる和牛肉の石焼きや、伊勢海老の煮物など、選りすぐりの山海の幸が並ぶ。
【寿司・和牛・天ぷら会席「匠」概要】
■場所：日本料理「木の花」（8F）
■期間：～2026年4月22日（水）
■時間：ご夕食：月～土 17:30～22:00 日祝 17:30～21:30
■料金：25,000円
天ぷらカウンター 春の賞味会 ～春の恵み「京筍」～
春の訪れを感じる季節限定イベント「春の賞味会」を開催。旬の食材の中でも特に希少で香り高い“京都産筍”をはじめ、春ならではの山菜や魚介など、選び抜かれた季節の天ぷらをご用意。揚げたてをその瞬間に味わう贅沢は、賞味会ならではの醍醐味。春の息吹を感じる料理とともに、五感で楽しむ特別なひとときを！
【天ぷらカウンター 春の賞味会 春の恵み「京筍」概要】
■場所：日本料理「木の花」天ぷらカウンター（8F）
■期間：2026年4月16日（木）～4月19日（日）
■時間：17:30～22:00 土日 17:30～ 21:00
■料金：25,000円
季節のモクテル「Spring Bouquet～春の息吹（いぶき）～」
春をグラスに閉じ込めた“飲む花束”をコンセプトにした、華やかなモクテル。ローズヒップの淡い桜色とグリーンアップルの爽やかな香りが春の息吹を運ぶ。卒業や入学など祝福の季節に、日本料理の美しい前菜とともに、華やかなノンアルコールドリンクで乾杯を。
【季節のモクテル「Spring Bouquet～春の息吹（いぶき）～ 」概要】
■場所：日本料理「木の花」（8F）
■期間：～2026年4月22日（水）
■時間：ご昼食 月～金 11:30～16:00／土日祝 11:00～16:30
ご夕食 月～土 17:30～22:00／日祝 17:30～21:30
■料金：1,600円
極上の美食に酔いしれる、至福の夜「日曜日限定 ディナーオーダーバイキング」
中国料理「彩龍」で不動の人気を誇るメニューを堪能できる「ディナーオーダーバイキング」を開催。通常1羽18,000円で提供している本格的な「北京ダック」をはじめ、「和牛サーロインの黒胡椒炒め」や「海老のチリソース煮」など、彩龍が誇る約60品目を好きなだけ楽しめる。さらに、ご注文したお客様へのスペシャルサービスで、「蟹肉と高級乾物魚のヒレ入りスープ」をお一人様につき一皿ご用意。
【日曜日限定 ディナーオーダーバイキング概要】
■場所：中国料理「彩龍」（3F）
■期間：2026年3月1日、15日、22日、29日（計4日間）
※3月8日（日）は除外日となります。
■時間：日祝 17:30～21:00（最終入店20:00）
■料金：大人 13,000円 小学生 6,500円
～本格広東料理で祝う、華やかな門出～ 歓送迎会個室プラン
大切な方々を送り出し、迎え入れる春。そんな特別なひとときに最適な個室プラン。ご会食のスタートは、華やかなスパークリングワインでの乾杯から。お料理は、彩龍の料理長 南が厳選した旬の食材と熟練の技で仕立てる本格広東料理の数々をコース形式で楽しめる。プライベートな個室空間で、思い出話に花を咲かせ絆を深めるひとときを。
【歓送迎会 個室プラン 概要】
■場所：中国料理「彩龍」（3F）
■期間：～2026年5月31日（日）
■時間：ランチタイム：月～金 11:30～15:30（最終入店14:30）
土日祝 11:30～16:00（最終入店15:00）
ディナータイム：月～土 17:30～22:00（最終入店21:00）
日祝 17:30～21:00（最終入店20:00）
■料金：13,000円
鉄板焼き「さがみ」で美酒とともに楽しむ 春の貝尽くしコース
春に旬を迎える貝が主役の、“貝尽くし”特別コース。タイラ貝、マテ貝などの前菜にはじまり、メインディッシュは鉄板で仕上げる三陸産黒鮑。お食事は、浅利で炊き上げたご飯を鉄板で香ばしく仕上げた深川めし風焼き飯と、宍道湖産しじみの味噌汁。締めくくりには、貝殻をかたどった最中にアイスを忍ばせたデザートも。繊細で奥深い貝の旨みはお酒とも好相性。海の恵みを味わい尽くす“貝尽くし”コースを堪能しよう。
【春の貝づくしコース 概要】
■場所：鉄板焼「さがみ」（28F）
■期間：2026年4月1日（水）～5月31日（日）
■時間：ランチタイム 11:30～16:00（最終入店14:00）
ディナータイム 月～土 17:30～23:00（最終入店21:00）
日祝 17:30～22:00（最終入店20:00）
■料金：3,5000円
3月限定 茨城が誇る黒毛和牛「常陸牛」
3月の銘柄牛には、茨城県を代表する黒毛和牛ブランド“常陸牛”。常陸牛は上品な甘みときめ細やかな肉質、そしてほどけるような柔らかさが魅力。鉄板焼ならではの高温で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はしっとりと極上の口当たり。茨城が誇る名牛の真価をゆったりと堪能しよう。
【日本名牛の旅 極上“常陸牛”フェア概要】
■場所：鉄板焼「さがみ」（28F）
■期間：～2026年3月31日（火）
■時間：ランチタイム 11:30～16:00（最終入店14:30）
ディナータイム 月～土 17:30～23:00（最終入店21:00）
日祝 17:30～22:00（最終入店20:00）
■料金：日本名牛の旅極上”常陸牛”フェア 30,300円 極上”常陸牛”ランチ 15,200円
ご予約・お問合せ
レストラン総合予約 045-411-1188 （10:00～19:00）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/
| 開催日 | 開催中2026年5月31日（日） |
|---|---|
| 会場 | |
| 所在地 | 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 |
| アクセス | 「横浜」駅西口から徒歩1分 |
| TEL | 045-411-1111 |
| ホームページ | https://ybsh.sotetsu-hotels.com/ |
| チェックイン | 15:00 |
| チェックアウト | 12:00 |
| 部屋数 | 全348室 |
| 施設情報 | レストラン（スカイラウンジ／フランス料理・鉄板焼・日本料理・中国料理・和洋中ブッフェ）・ラウンジ・バーラウンジ・宴会場・会議室・結婚式場・バリアフリートイレ・コネクティングルーム（要予約）・スポーツクラブ・ファンクションルーム・フラワーショップ・エステティックサロン・クリーニングサービス・パソコン利用可・ルームサービス・インターネットフリースペース |
| 駐車場 | 有り（ご宿泊の場合1,900円／泊 ※各施設利用の場合は優待制度あり） |
| 支払い |
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| 予約先リンク | 公式サイトで予約する |
更新日 ： 2026.03.23
