毎年完売のナイトデザートブッフェ、8月1日10時より予約開始！

横浜ベイホテル東急オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）で、毎週木曜のディナータイム（17時から）限定で実施しているデザートブッフェ『スィートジャーニー』。
2025年9月4日（木）～10月16日（木）の期間限定で、“ぶどうの王様”とも称されるシャインマスカットをテーマにした「スィートジャーニー シャインマスカット」を開催！
そしてその予約受付を2025年8月1日（金）10時より、公式ウェブサイトからのオンライン事前決済にてスタート！

毎年多くのファンを魅了し、即日完売が続く大人気のナイトデザートブッフェ「スィートジャーニー シャインマスカット」。今年もシャインマスカットを惜しみなく使用したスイーツが勢ぞろい。みずみずしい果肉が主役のショートケーキやタルト、ほかにもシャインマスカットの粒をまるごと贅沢に使用し、透明感あふれるゼリーにとじこめた「シャインマスカットテリーヌ」は、見た目のインパクトはもちろん、口に運べば爽やかな甘みと上品な香りが広がる。さらに、デザートだけでなく、「カフェトスカ」の名物「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」やローストビーフなどのメニューも充実。“甘さ”と“しょっぱさ”の無限ループに毎年リピーターが続出する理由も納得！

みなとみらいの夜景を眺めながら過ごす大人のデザートブッフェは、お酒とともにお楽しみいただけるのも特徴の一つ。お仕事帰りやご褒美時間に、“スイーツの旅”を楽しもう！

デザートブッフェ 「スィートジャーニー　シャインマスカット」 

■期間：　2025年9月4日(木)～10月16日(木)の木曜日限定　
　※ご予約は8月1日(金)10時よりスタート
（予約受付初日はオンライン事前決済のみ）
■時間：　17：00～/17：30～/18：00～（各120分制）
■場所：　オールデイダイニング「カフェ トスカ」(2階)
■料金：　
・お1人さま ￥7,500 / 赤白ワイン・スパークリングワイン フリーフロー付き ￥9,500
・小学生 ￥4,200
・4歳以上の未就学児 ￥2,800

■内容：　
ケーキ（シャインマスカットショートケーキ / シャインマスカットロールケーキ / シャインマスカットテリーヌ / シャインマスカットレアチーズ / フィユテフリュイルージュ / シャインマスカットタルト / シャインマスカットシュークリーム など約12種）
アクションコーナー「シャインマスカットのミニパフェ」
グラスデザート（ヤオルトシャインマスカット、シャインマスカット杏仁豆腐 など約5種）
トスカオリジナル オニオンカレー、窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ　ほか
フリードリンク付き（コーヒー、紅茶、オレンジジュースなど）

※表示料金はサービス料・税金が含まれております ※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします　
※写真はイメージです

オールデイダイニング「カフェトスカ」

みなとみらいの景色とともに美食ブッフェを楽しめる「カフェトスカ」。開放的な吹き抜けからの光に照らされるパームツリーや、海辺をイメージして水をたたえた空間など、まさに都会の中のオアシス。横浜ベイホテル東急ならではのアーバンリゾートを演出する。人気のアクションコーナーでは、シェフが目の前でお料理を仕上げるなど、味はもちろん音や香りなど五感を刺激するブッフェを体感できる。また「メゾンカイザー」のブレッドをブッフェスタイルで提供できるのも魅力の一つ。日本全国の食材に魅せられたシェフのこだわりのメニューを堪能しよう。