ウェスティンホテル横浜 × 株式会社鎌倉紅谷
創業70周年を迎えた老舗菓子ブランドとの共演!!
2024年4月15日よりウェスティンホテル横浜3階の「喫水線」に創業70周年を迎えた株式会社鎌倉紅谷の「クルミッ子」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「和のアフタヌーンティー with クルミッ子」が登場!!
「和のアフタヌーンティー with クルミッ子」は、枯山水をイメージした木箱の真ん中に配置した「クルミッ子」はもちろんのこと「クルミッ子キャラメルのお団子」や「クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味」をはじめ、フリーフローのドリンクセレクションにも「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンクなど、「クルミッ子」の魅力をたっぷりと楽しめる内容。
セイボリーには、喫水線の料理長 天田内氏が厳選した食材を取り入れた「桜海老の翡翠寄せ」ほか、華やかに和の彩りを添える3品を。
神奈川県内鎌倉で創業した菓子の老舗、鎌倉紅谷の人気銘菓「クルミッ子」をメニューの中に工夫を凝らして取り入れた、ウェスティンホテル横浜だけでしか味わえない、期間限定のアフタヌーンティーをこの機会にぜひ!!
❖ 3階 「喫水線」
ウェスティンホテル横浜×鎌倉紅谷「 和のアフタヌーンティー with クルミッ子」
スイーツには、鎌倉紅谷の銘菓「クルミッ子」を配した5品を。
「クルミッ子キャラメルのお団子」は、鎌倉紅谷の有井代表のアイディアをもとに鎌倉紅谷のシェフ河口氏が開発。クルミッ子の甘味にピリッとした山椒のアクセントを加味。
「クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味」は、ウェスティンホテル横浜のエグゼクティブペストリーシェフ白山がクルミッ子のキャラメルソースに濃厚なチョコレートを合わせ、胡麻や梅などの和の素材を加えた和と洋のマリアージュを楽しめる逸品。
セイボリーには、喫水線の料理長 天田内氏が厳選した食材を取り入れた「桜海老の翡翠寄せ」などの3品を。
土日・祝日には喫水線のアイスクリームスタンドより好きなアイスクリームを選んでクルミッ子のキャラメルソースをかけていただく「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」をぜひ。
飲み物はフリーフロー(飲み放題)で、スリランカのディルマ紅茶全6種の他、ほうじ茶やコーヒー、期間毎に異なる「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンクも。
◼︎期間:4月15日(月)~ 6月30日(日)
◼︎時間:15:00~17:00 (L.O. 16:30)
◼︎料金:平日 4,600円 /土日祝 5,100円
◼︎予約:レストラン予約 TEL.045-577-0870(10:00~19:00)
◼︎Webサイト:https://bit.ly/3IV6xrT
❖ アラカルトデザート「お菓子の創作寿司」
「和のアフタヌーンティー withクルミッ子」の開催期間中、アラカルトデザートとして、クルミッ子のキャラメルソースを使用した「お菓子の創作寿司」も。
寿司をイメージしたデザートの「お菓子の創作寿司」は、シュー生地に季節のフルーツをあわせ、クルミッ子のキャラメルソースの甘さの中に感じるほんのりとした苦みと、サワークリームの酸味を合わせたユニークなデザート。
喫水線の営業時間中、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーの時間帯ともに、アラカルトデザートとして楽しめる。
また、アフタヌーンティーで提供するクルミッ子のキャラメルソースを使用したドリンクも注文可。
◼︎期間:4月15日(月)~ 6月30日(日)
◼︎時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)/アフタヌーンティー 15:00~17:00(L.O.16:30)/ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
◼︎料金:お菓子の創作寿司1,800円
◼︎クルミッ子キャラメルラテ 1,700円(期間:4月15日~5月20日)
◼︎クルミッ子キャラメルアフォガート 1,700円(期間:5月21日~6月30日)
❖鎌倉紅谷「クルミッ子キャラメルソース10袋入」
「和のアフタヌーンティーwith クルミッ子」の開催期間中、「クルミッ子キャラメルソース10袋入」を数量限定にて喫水線の店内にて販売。
◼︎販売期間:4月15日(月)~ 6月30日(日)
◼︎時間:ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)/アフタヌーンティー 15:00~17:00(L.O.16:30)/ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:30) ※上記時間内のみの販売。※数量限定での販売となり入荷状況により売り切れの場合あり。
◼︎料金 : 600円
金額は全て税込、税・サ込
ウェスティンホテル横浜について
ウェスティンホテル横浜は2022年6月、国内6軒目の「ウェスティン」ブランドのホテルとして横浜のみなとみらいに誕生。 ウェスティンブランドのビジョンが完全に体現化された新世代のライフスタイルホテルとして、ゲストが旅行中でも最高のコンディションで過ごせるよう、 雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」を全客室に完備し、屋内プールやフィットネススタジオ、 国内初のホテル名を冠したヘブンリースパ バイ ウェスティンなどを兼ね備えた1千㎡超の広さを誇る「総合ウェルネスフロア」を擁し、「ウェルビーイング」に重きをおいたサービスおよび施設を提供。ウェスティンホテル横浜はビジネスやレジャーを問わず、横浜を訪れるゲストへの快適なステイを保障。
HP : http:// www.westinyokohama.co.jp
Instagram :@westinyokohama
鎌倉紅谷について
1954年、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が鎌倉の鶴岡八幡宮前に創業し、2024年に創業70周年という記念すべき年を迎える。約40年前に誕生した代表商品の「クルミッ子」は、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさんだ焼菓子。
これからも「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋として、おいしさはもちろん、わくわくやときめきも一緒にお届けし、「笑顔」と「しあわせ」づくりに貢献してまいります。
公式サイト: https://beniya-ajisai.co.jp/
公式SNS: https://beniya-ajisai.co.jp/sns/
開催日 | 2024年4月15日(月)2024年6月30日(日) |
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会場 | |
所在地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 |
アクセス | MM線「みなとみらい」駅から徒歩6分 |
TEL | 045-577-0888 |
チェックイン | 15:00 |
チェックアウト | 12:00 |
客室アメニティ | ・アイロンとアイロン台・コーヒーメーカー、紅茶サービス・ズボンプレッサー・ソファーベッド・ボトル入り飲料水・ミニ冷蔵庫・冷暖房・客室ごとの室温調節・金庫・電源アダプター |
ホームページ | www.westinyokohama.co.jp |
駐車場 | 有り(有料) |
支払い |
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更新日 : 2024.03.18