箱根の玄関口「鈴廣かまぼこの里」では、2月下旬頃から大漁桜が開花！
「桜まつり」では、桜にちなんだメニューやイベントが盛りだくさん！お花見気分を味わいながら、春を楽しもう♪
満開の大漁桜！かまぼこの里でお花見散歩
春めき桜、ソメイヨシノ、大漁桜。かまぼこの里ではさまざまな桜を鑑賞することができる。なかでも人気なのが大漁桜。2月下旬から3月上旬にかけて見頃を迎える早咲きの桜で、桜鯛（マダイ）のような花の色と、その時期に鯛が大量に獲れることにちなみ、名付けられたそう。
この地域では、小田原・早川の漁業関係者が豊漁を願って植えたとも言われている。
満開の桜を愛でながら、かまぼこの里をお散歩してみては。
季節限定メニュー
桜あんみつ／名水甘味 且座
定番あんみつに桜羊羹、桜葉入りミルクジェラート、リンゴジュレ、桜の形の最中を添えた春限定の一品。桜茶を思わせる、桜の葉と花を漬け込んだ特製シロップをかければ、華やかな香りと上品な甘さが口に広がる。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）
◆販売店舗：名水甘味 且座
◆価格：1,320円（税込）
桜いろの伊達巻チュロス／すず天
伊達巻のやさしい甘みを生かした、外はさくっと、中はしっとりの伊達巻チュロス。桜シュガーをまぶした桜いろの伊達巻チュロスが食べられるのは、この時期だけ！散策しながら楽しめる春のおやつ。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
◆販売店舗：あげかま屋 すず天
◆価格：500円（税込）
お花見かまぼこ食べ比べセット／かまぼこバー
春らしい味わいを少しずつ楽しめる食べ比べセット（左から、ぼたん桜、海のすふれ、かまぼこ暦 桜、謹上蒲鉾、わさび漬け）。お花見気分で、かまぼこの奥深い味わいを堪能してみては。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
◆販売店舗：鈴なり市場 かまぼこバー
◆価格：500円（税込）
お飲物付き(日本酒の他、地ビール、ワイン、足柄茶もお選びいただけます）
桜おはぎのお召し上がりセット
国産のもち米に、もち粟と五穀米を混ぜた食感も味わいも豊かなおはぎは、職人手づくり、自然素材だけを使った優しい甘さが特徴。季節限定の桜おはぎと、お好きなおはぎを１つ選ぶことができる。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
◆販売店舗：こゆるぎ茶屋
◆価格：715円（税込）＊丹沢大山茶付き
さくら切りと季節の天ぷら／そばと板わさ 美蔵
かまぼこの里に咲く桜をイメージした香りほのかなさくら切り。季節の天ぷらと一緒に楽しんで。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
◆販売店舗：そばと板わさ 美蔵
◆価格：1,850円（税込）
お陽さまのシフォン 桜
国産の小麦粉、地鶏卵、分蜜糖で仕上げた生地に、桜の塩漬けを練り込んだシフォン。桜の香りがふわりと抜け、春を存分に感じられる味わいを。
◆販売期間：2026年3月1日（日）～3月31日（火）
◆販売店舗：汐風カフェ
◆価格：イートイン 700円（税込）／テイクアウト 1,491円（税込）
イベント
さくらちくわ作り／かまぼこ博物館
かまぼこ博物館では、期間限定で「さくらちくわ作り」を開催。ほんのり桜香るちくわ作りを体験して、旅の思い出に！
◆開催期間：2026年3月1日（日）～4月5日（日）
◆開催日時：水曜日以外毎日５回開催 ＊水曜日はちくわづくりのみ体験可能。
第1回 09:30-10:20
第2回 10:50-11:40
第3回 12:10-13:00
第4回 13:30-14:20
第5回 14:50-15:40
◆開催場所：かまぼこ博物館
◆参加料：おひとり様1,980円（税込）
◆対象年齢 :小学生以上
※小学生未満のお子様が参加される場合は、中学生以上の付添いが必要。
※「かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室」は毎日開催しておりますが、水曜日はちくわづくりのみ。
お買い物
桜のかまぼこで華やぐ春の食卓
春は桜を使ったかまぼこやお花見をイメージしたかまぼこなどが並び、どれも一品取り入れれば、食卓が華やぐものばかり。心うきうきする春の到来を喜びつつ、春ならではの旬の味わいを楽しもう。
ぼたん桜
桜の葉が入った焼きかまぼこ。ほんのりとした桜の風味がお口の中で広がる、お花見にもぴったりの一品。
◆価格：648円（税込）
◆販売店舗：鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPにて）
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歳時記 お花見
日本の代表的な花のひとつ、桜をイメージした商品の詰合せ。寒い冬を乗り越え、つぼみがほころびかけるこの季節は誰しも待ち遠しいもの。 春の訪れを感じようと、家族・友人とお花見に出掛けるのは今も昔も変わりません。
◆価格：3,262円（税込）
◆販売店舗：鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPにて）
オンラインショップ
