苺スイーツもセイボリーも欲張る「苺のアフタヌーンティー」が新登場！

ヒルトン横浜「Bar & Lounge Melody」のメニューに、期間限定で苺が主役のアフタヌーンティーが新登場！「第一楽章」「第二楽章」と2つの期間でメニューが変わり、苺がもつ香り・甘み・食感などの多彩な魅力が堪能できる！期間・メニューをチェックして春爛漫な苺スイーツを満喫しよう！

＊提供期間＊
〈第一楽章〉2026年1月5日（月）～2月28日（土）
〈第二楽章〉2026年3月1日（日）～5月6日（水）

苺のアフタヌーンティー ～ハーモニー第一楽章

第一楽章・1月限定で提供される「シャルロットフレーズ（プレート中央）」は、軽く繊細でふんわりと甘いビスキュイ生地の中に苺のムースを閉じ込めたスイーツ。苺とブルーベリーが奏でる甘さと酸味のハーモニーがアクセントに！2月になると、シャルロットフレーズからいちごのマカロンに衣替え。さらに3月からスタートする第二楽章では、スイーツ全体の構成が大きく変わり、苺を主役とした新たなメニューが登場する。

第一楽章　スイーツ上段

・フロマージュフレーズのタルト（手前中央）
・木苺のオペラ（手前右）
・苺のシュークリーム（手前左）
・1月：シャルロットフレーズ（中央）
　2月：ベリーベリーマカロン（中央）

苺の甘みを引立てるセイボリーの数々

ヒルトン横浜を代表するスペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手掛けるセイボリーは、コース料理の一部のようなクオリティ。季節の食材を使用したメニューの中には、国産牛ビール煮込みのグラタンや、季節野菜にベーコンとチーズを合わせたワッフルなど、冬の名残を感じられる味わいも！

第一楽章　セイボリー

・国産牛のビール煮込みとポテトのグラタン（右）
・パースニップヴルーテとコンソメゼリー　鶏肉と栗のサラダ添え（手前右）
・魚介のマリネ金柑ドレッシング（奥）
・季節野菜とベーコン＆チェダーチーズのミニワッフル（手前左）

※食材調達の都合により、メニューが変更となる場合もあり
※画像はイメージ

3月にスタートする第二楽章では、春の訪れをより一層感じられるよう、セイボリーのメニュー内容も一新！

お気に入りの紅茶を好きなだけ！

1983年にニューヨークで創設され、世界53ヵ国以上で愛されているプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）」。ヒルトン横浜では、開業時よりHARNEY & SONSの紅茶を全レストランにて提供。横浜近郊のホテルの中ではここだけ、という特別な紅茶が味わえる。

今回は、このアフタヌーンティーセットと相性抜群の季節の紅茶「ストロベリー・バニラ」も登場。紅茶のしっかりした風味に、みずみずしい苺の甘酸っぱさと、優しくとろけるようなバニラの香りが重なった、上質なデザートティーで、甘過ぎないすっきりとした後味で、どの苺スイーツとも絶妙にマッチ！

開催概要

【場所】ヒルトン横浜 3階ロビーフロア「Bar & Lounge Melody」
【期間】
　第一楽章：2026年1月5日（月）～2月28日（土）
　第二楽章：2026年3月1日（日）～5月6日（水）
【時間】
　平日　13:00/13:30/14:00（2時間制）
　土日祝日　13:00/13:30（2時間制）
【価格】7,000円（1名様あたり）※消費税・サービス料込
【予約】ご予約はこちら
【お問合せ】045-641-8108（10:00～18:00）