川本屋茶舗

明治30（1897）年創業。炭火茶、知覧茶、掛川茶を中心としたお茶とスイーツが人気の専門店。
なかでも保存料・着色料を使用せず、こだわり抜いたお茶と素材の味を大切に店内で焼き上げるパウンドケーキとガトーショコラが好評。
さらに厳選を重ねた、茶香炉や健康茶、鰹節も厳選した品質の高い商品が揃う。
お土産やギフト選びに！

お茶菓子（お茶のスイーツ）

毎日、店内の工房で作られている素材にこだわったスイーツ。日本茶の老舗ならではの風味豊かな自家製スイーツは幅広い層に好評！おみやげ・ギフトにも！

自家製 濃厚ガトーショコラ

最高レベルのベルギーチョコレートを用い、保存料・着色料不使用で作られたガトーショコラ。まるで生チョコのようななめらかな口どけと、素材の良さを感じる深い味わいで、様々なランキングの上位や受賞も果たす銘菓。

【種類】チョコレート、宇治抹茶、自家焙煎ほうじ茶の全3種。

本格パウンドケーキ「横濱いせぶらパウンド」

選び抜いた素材で手作りされた、しっとりした本格パウンドケーキ。紅茶にも日本茶にも！

【種類】定番7種と季節限定4種
〔定番〕宇治抹茶、和紅茶、ほうじ茶、ごぼう茶、玄米茶、玄米ちょこ、和の果実
〔季節限定〕春：桜の香り、夏：あんず、秋：かぼちゃ、冬：横濱さつまいも

日本茶

炭火茶、知覧茶、掛川茶を中心とした専門店ならではのこだわりのラインナップ！
緑茶は茶葉を蒸す時間によって、時間が短いものから「浅蒸し」「中蒸し」「深蒸し」と呼ばれ、それぞれ以下のように特徴が異なる。

	蒸す時間	味	茶葉の形状	色味
浅蒸し	約30〜40秒	すっきり・渋みがある	針のように鋭い	薄い
中蒸し	約100秒	まろやか・甘味がある	浅蒸しと深蒸しの間	中間
深蒸し	約150〜200秒	コクがある	短く潰れていて粉っぽい	濃い

炭火茶〔浅蒸し〕

静岡県足久保地域の厳選した茶葉に、備長炭で火入れをした炭火茶。茶師が手作業で丹精込めて火入れした、味・コク・香りの三拍子揃った最高級煎茶。

知覧茶〔中蒸し〕

温暖な気候が緑茶の栽培に適している鹿児島・知覧町の広大な土地で、徹底的な品質管理のもと作られた煎茶。こちらのお店で扱う知覧茶は中蒸しで、まろやかな甘みが特徴。

掛川茶〔深蒸し〕

静岡県・掛川市で栽培された煎茶。通常の煎茶より長時間蒸す「深蒸し製法」で作られた、コクやうまみが充分に引き出されたお茶。苦みが少なく、豊かな風味が楽しめる。

鰹節

創業時より取り扱っている鰹節。鰹節には、花かつおなどに使用される「荒節」と、最高級とされる「本枯節」があり、こちらでは吟味した「本枯節」のみを扱う。栄養価が高く、長期保存もでき、旨みが堪能できる鰹節は、大切な方へのギフトにも最適。

茶香炉

茶葉に熱を加えることで香りを楽しむ香炉。「火」で加熱するタイプと「電気」で加熱するタイプがあり、デザインも多種揃うので、置き場所やシチュエーションによって選ぼう。リラックス効果絶大なお茶の香りを楽しむ「茶香炉」を日常に取り入れてみては。

健康茶

健康に良い効果が期待できる健康茶が40種以上揃う。お茶以外の葉や種子、根などを飲用に加工した、ドクダミやゴマ麦茶などは美容にもうれしい成分が含まれるものも！詳しく説明を聞いて選ぶのがおすすめ。

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