2023 年 1 月重新開幕的時尚店面 自製濃鬱巧克力蛋糕 正宗磅蛋糕“橫濱伊勢布拉磅蛋糕”
創業於30年。以炭火茶、知覽茶、掛川茶為主的茶與甜點專賣店,深受歡迎。
磅蛋糕和巧克力蛋糕尤其受歡迎,因為它們是在店內烘烤的,不使用任何防腐劑或色素,並且可以保留精心挑選的茶和原料的風味。
此外,店內也提供茶香爐、保健茶、鰹魚片等一系列精選的高品質商品。
最適合選擇紀念品和禮物!
茶點
嚴選原料製成的甜點,每天在商店的工作室內新鮮製作。只有老字號日本茶舖才能提供的美味自製甜點,深受廣大顧客的喜愛!也可作為紀念品或禮物!
自製濃鬱巧克力蛋糕
這款巧克力蛋糕採用最優質的比利時巧克力製成,不含防腐劑或色素。這款著名糖果具有如生巧克力般柔滑的口感和彰顯原料品質的濃鬱風味,在各種排行榜上名列前茅並屢獲大獎。
【種類】巧克力、宇治抹茶、自家焙炒綠茶共3種。
正宗磅蛋糕“橫濱伊勢布拉磅蛋糕”
採用精心挑選的原料手工製作的濕潤、正宗的磅蛋糕。非常適合紅茶和日本茶!
[類型] 7 種標準類型和 4 種季節性類型
【標準】宇治抹茶、日本紅茶、焙茶、牛蒡茶、糙米茶、糙米巧克力、日本水果
[季節] 春季:櫻花香、夏季:杏子、秋季:南瓜、冬季:橫濱地瓜
日本茶
以炭燒茶、知覽茶、掛川茶為主,嚴選只有在專賣店才能買到的茶品陣容!
綠茶依蒸煮時間長短分為“輕蒸”、“中蒸”、“深蒸”,每種蒸法各有特色。
蒸煮時間 | 味覺 | 茶葉的形狀 | 顏色 | |
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清蒸 | 大約30-40秒 | 清爽而苦澀 | 鋒利如針 | 薄い |
中蒸 | 約 100 秒 | 醇香甜美 | 輕蒸與深蒸之間 | 中間的 |
深蒸 | 大約150-200秒 | 富有的 | 短小、壓碎且呈粉狀 | 黑暗的 |
炭燒茶(微蒸)
這款炭烤茶是使用靜岡縣足久保地區精選的茶葉,用備長炭烘烤而成的。這款優質煎茶完美地融合了風味、濃鬱度和香氣,由茶藝大師精心手工烘焙。
知覽茶(中蒸)
這種煎茶是在鹿兒島縣知覽町的廣闊土地上經過嚴格的品質控制製成的,這裡溫暖的氣候非常適合種植綠茶。本店販售的知覽茶是中蒸茶,口感醇厚甘甜。
掛川茶(深蒸)
靜岡縣掛川市栽培的煎茶。這種茶採用「深蒸法」製作,即蒸製時間比普通煎茶更長,從而帶出濃鬱的茶香和濃鬱的茶味。苦味較小,口感濃鬱。
鰹魚片
自創業以來,我們一直在銷售乾鰹魚片。鰹魚乾有兩種:用於製作花鰹魚等的荒鰹魚乾和被認為品質最高的本鰹魚乾。這裡只販售經過嚴格挑選的本枯壽司。乾鰹魚片營養豐富,可長期保存,而且味道鮮美,是送給特別的人的完美禮物。
茶香爐
香爐可透過加熱茶葉來讓您享受茶葉的香氣。有透過火加熱的類型和透過電加熱的類型,並且有各種各樣的設計可供選擇,因此請選擇適合您的位置和情況的類型。何不嘗試將茶香爐融入您的日常生活,享受茶的令人放鬆的香氣?
保健茶
據說有 40 多種保健茶對健康有益。有些茶,例如魚腥草茶和芝麻大麥茶,是由茶葉以外的葉子、種子和根製成,並經過加工以供食用,其中含有對美容非常有益的成分!建議您在做出選擇之前先聽取詳細的解釋。