市面上的炸魚 煎蛋捲 箱根山藥炸山藥 小田原魚糕
這裡是1781年創業的小田原魚糕的發源地。
從那時起,已經過去了大約 240 年,同時忠實地繼承了石磨、手工製作、手工捲製和手工燒製的基本原理。天然材料我們繼續專注於製作魚糕。另外,由於我們不使用任何添加劑,魚的天然風味您可以安心地享受它。
它贏得了無數獎項。煎蛋捲》也推薦!
這裡還設有用餐區,您可以在那裡放鬆並品嚐神奈川縣所有 13 家釀酒廠釀造的純米酒以及一些美味的芥末和魚板。
【特色產品】
* 河邊炸魚
這是只有在曾經以捕撈黃尾魚而繁榮的魚糕街才能找到的推薦產品。將市場上捕獲的小田原鰤魚肉絲與柚子混合,形成複雜的口感和遍布整個菜餚的鮮味與柚子的清爽味道之間的絕妙搭配。
*煎蛋捲
關東地區獨有的優雅甜味和伊達捲獨特的彈性將讓您的顧客愉悅不已。推薦給剛接觸伊達卷或認為自己不擅長的人!
*箱根山藥炸山藥
60%的白魚和40%來自神奈川縣大山的野生山藥,使用石磨精心研磨,打造出蓬鬆柔軟的質感。
放入口中,就能享受濃鬱正宗的山藥香氣。我們建議在微波爐中稍微加熱,然後在煎鍋或烤麵包機中將邊緣煎脆。
*漁夫餐
用特製醬汁醃製的米飯。第一口直接喝,第二口加湯汁,第三口加濃厚的足柄茶!可享用三次的漁夫餐。 ※魚的種類每天會變化。
*所有價格均含稅