匠 - Jang -

横浜駅東口地下街「ポルタ」にある、担担麺と麻婆豆腐の専門店。
おいしい辛さの源は、2種類（韓国産の赤唐辛子と中国産唐辛子「朝天椒」）をブレンドしたこだわりの自家製辣油。そのほか、すべての素材を厳選し「おいしい」を追求して生まれた担担麺と麻婆豆腐は、リピーターが続出しているというのも頷ける味わい！

辛いだけじゃない、本当の旨味をじっくり堪能しよう！

【おすすめメニュー】

＊担担麺　790円
定番人気の一品。自家製辣油とゴマの絶妙な相性を体感しよう！

＊チャーシュー坦々麺　980円
チャーシューは旨いだけではなくパワーの源！ビタミンB群が豊富で活力補強に最適。

＊味玉のせ担担麺　890円
人気の”味たまご”をトッピング。

＊麻辣担担麺　890円
花椒とゴマの風味のコラボレーションがクセになる、本場四川の味！
・・・麻辣（マーラー）担担麺は、担担麺より辛味が強い。「麻」はしびれる、「辣」は辛いという意味。

＊麻婆豆腐定食　850円
中華料理のヘルシーメニューの代表格！看板メニューだけあって、そのおいしさはさすが！
お野菜1品、スープ、ご飯、漬物がついた定食スタイル。

＊焼き餃子（6個）　300円
匠の大定番！ 焼きたてをどうぞ。

＊スパイシー手羽先揚げ　300円
ビールにベストマッチ！