スイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』メロンが主役の前半スイーツ 
スイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』マンゴーが主役の後半スイーツ 
ヒルトン横浜
ヒルトン横浜の「Allday Dining Parade」で、旬のメロンとマンゴーをほおばるスイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』を開催！スイーツビュッフェ「Botanical Garden Sweets（ボタニカルガーデンスイーツ）」を開催。今回のテーマカラーはグリーンとイエロー。大きな窓から自然光が差し込む開放的な空間で、メロンやマンゴーなどの旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツとともに、華やかな夏のティータイムを！
前半と後半で主役のフルーツが入れ替わる！《前半：メロン 後半：マンゴー》
夏季限定のスイーツビュッフェのテーマは、植物が青々と茂る夏の庭園をイメージした「ポップでカラフルなティータイム」。まるで一枚のボタニカルアートのような、緑や黄色を基調としたスイーツがビュッフェ台を彩る！今回は開催期間の前半と後半で、スイーツビュッフェの主役となるフルーツが入れ替わる。6月1日から始まる前半はみずみずしいメロン、7月中旬からの後半は芳醇なマンゴーをメインに、季節感あふれるスイーツが揃う。「前半、後半のどちらも味わいたい！」旬の味覚をホテルメイドのスイーツビュッフェで満喫しよう！
〔事前予約特典〕 丸ごとメロンゼリー
メロンをそのまま使用したインパクトある見た目に、炭酸の入ったエルダーフラワーゼリー、冷たいバニラアイス、そしてメロンの果肉まで楽しめる贅沢な一品！メロンのジューシーな甘みをたっぷり味わおう。
※事前予約特典として 7月中旬までの期間限定で提供予定
※2名につき1つのシェアスタイル
パティシエおすすめメニュー
＊メロンソーダゼリー
メロンソーダがそのまま小さなゼリーに。ワンポイントの鮮やかなサクランボと、シュワシュワとした炭酸を感じるゼリーが童心をくすぐります。
※6/1からの前半のみ提供
＊メロンのシャルロット
ふわりと軽いキュイエール生地にホワイトチョコムースが入ったシャルロット。トッピングに載せられたメロンがジューシーな甘さをプラス。貴婦人の帽子のような形が上品なケーキ。
＊シトラスフロマージュブラン
くちどけの良いムースのさわやかな甘みが、シトラスフルーツの風味と絶妙に調和。コロンとした見た目が可愛らしい一品。スイーツビュッフェ開催期間の前半ではライム、後半ではレモンを使用。
＊はちみつムース
アカシアのはちみつムースを使用した口当たりなめらかなムース。表面にかけられたパッションフルーツとオレンジのジュレが、甘いムースにほどよい酸味を添える！
※現地事情と食材調達の都合により、メニュー及び原産国が変更となる場合あり。
・・・スイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』・・・
■場 所 ：Allday Dining Parade ホテル棟3階
■提供期間 ：2025年6月1日（日）～8月31日（日）
■営業時間 ：15:00～17:00（L.O. 16:30）
■価 格 ：大人 6,000円 / 小学生（6歳～12歳）3,000円
※税・サービス料込 ※未就学児は無料
■予 約 ：ご予約はこちらから
■お問合せ ：045-641-8108（10:00～18:00）