春限定　「抹茶パフェ」

　

 ホテルニューグランドでは、2023年3月1日（水）～4月30日（日）までの期間限定で「抹茶パフェ」が登場！！

求肥をまとった苺が、満開の桜の下でお花見を楽しんでいるような様子を表現した、可愛らしい春限定の新作パフェ。

 淡いピンク色のクランチチョコを桜の木に見立て、抹茶のマスカルポーネクリーム、抹茶アイス、あんこ、わらび餅をあしらい、求肥で包んだ苺をアクセントに、華やかな春を表現。

グラスにバランスよく重ねられたほろ苦い抹茶ソースやひんやりと上品な甘さのバニラアイス、なめらかなブランマンジェが苺やクランチチョコの異なる食感とともに口いっぱいに！

日本の美しい“春”をテーマに、桜色と新緑を思わせる幾重にも重なる美味しさのハーモニーをグラスいっぱいに楽しめる、この時期限定のパフェをぜひ！！

また、春満開！外はさっくり、中はしっとりの柔らかな食感のダコワーズを土台に、上質な生クリームの周りにたっぷり重ねた桜餡入りクリームを重ねた、淡いピンクが愛らしく毎年人気の春色モンブランの「桜モンブラン」もこの機会に！！

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✽抹茶パフェ
《提供期間》　2023年3月1日（水）～4月30日（日） 
《価 格》　 2,024円

【コーヒーハウス ザ・カフェ 春のおすすめ】

✽桜モンブラン
ダコワーズにサンドしたフランボワーズジャムとトップに飾り付けた桜をアクセントに、なめらかな口あたりになるようにこだわった二度濾しの桜餡入りクリームで仕上げた桜咲く季節にぴったりの可愛らしいモンブラン。
《提供期間》　2023年3月1日（水）～4月9日（日）  
《価 格》　 949円　※持ち帰りの場合は810円（税率8％） 

✽抹茶黒豆ブレッド
薫り高い宇治抹茶と北海道産黒豆を使用したふわもち食感が魅力の一品。小麦の風味を豊かな生地は食べた瞬間に抹茶の風味が爽やかに香り立ち、ふんわりと柔らかな口あたりは噛みしめるたびに軽やかに弾むもっちり食感に変化。
《提供期間》　2023年3月1日（水）～5月31日（水） 
《価 格》　1,026円　※持ち帰り専用商品 

問合せ：本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ　045-681-1841（代） 

※金額は税・サ込

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