厳寒期限定メニュー《三浦大根フェア》

広東料理の神髄を究めた"本物の味"が堪能できる名店・菜香新館では、「三浦大根フェア」を開催中！

大根は中国語で菜頭（cai tou）と言い、「運が良い」という意味の”彩頭”と同じ発音で、お正月の縁起物の一つ。

限定メニューのひとつである「干し貝柱詰め三浦大根蒸し オイスターソースあんかけ」は、古代の装飾品に見立てた伝統的な広東名菜。縁起の良い丸い形に、山海の恵みが重なる逸品。

オーナーが畑へ足を運び、探し求めた希少な三浦大根と料理人のコラボレーションから生まれる、今の時期だけの絶品メニューを味わってみては。

【三浦大根フェア提供メニュー】
●干し貝柱詰め三浦大根蒸し　オイスターソースあんかけ　2個 2,200円（税込）
●三浦大根でつくった大根餅　2個 500円（税込）
●三浦大根でつくった大根パイ　2個 600円（税込）