春の訪れを感じる色あざやかな桜が愉しめる「SHINYOKO SAKURA 2021」

 新横浜プリンスホテルでは、2021年4月23日（金）まで桜をテーマにしたメニューが楽しめるフェア「SHINYOKO SAKURA 2021」を開催中！ 

安全安心の感染防止対策のホテルで三密を避けて、ロビーやレストランなどホテル館内を華やかに彩るさくら装飾と桜にちなんだメニューで、ご家族や大切な方と記憶に残る卒業や新生活等の華やかな季節の思い出を演出。

期間中には首都圏12のプリンスホテルにご宿泊されたお客さまに1滞在1室につき5,000円分の館内利用券や直営レストランの20％引きをお付けする「LOOK & TASTE Spring キャンペーン」も開催。

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＊SAKURA STRAWBERRY AFTERNOON TEA

ホテル最上階のレストラン「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）」では、桜とストロベリーを使ったスイーツとセイボリーにも桜を取り入れた季節のアフタヌーンティーを。

【期間】2021年3月16日（火） 〜4月23日（金）
【時間】平日 16:00〜19:00　土・休日 14:00〜17:00
【料金】1名様　4,500円
【場所】トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）
【内容】
●スイーツ
パンナコッタ桜のジュレ、桜のチーズブリュレ／いちごと桜のロールケーキ／桜と抹茶のガトー／桜のマカロン／いちごのムース／チーズパイ
●セイボリー
桜香る生春巻き／冷製ビシソワーズと桜コンソメのジュレ／フォアグラのモナカ仕立て／真鯛のバラちらし洋風茶漬け風
●スコーン
プレーン、抹茶
約20種類のドリンク　　※別途料金で桜カクテルもご用意。

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＊プリムヴェール―サクラソウ―

地上約140ｍの高層レストラン「トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼&ダイニング（41F）」では桜と香草のソースを使用した前菜や、桜のチップで軽く燻したメインなど、桜を演出した華やかな見た目にもこだわった一皿一皿を。

【期間】2021年3月13日（土） 〜4月23日（金）
【時間】17:00〜20:00（L.O. 19:00）
【料金】1名様　10,000円
【場所】トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼&ダイニング（41F）
【内容】
・アミューズブーシュ
・鰆と三浦産キャベツのプレッセ桜と香草のソース
・グリーンピースのポタージュ春野菜のフリットと桜海老を浮かべて
・桜香るクルートを纏った真鯛のロティ湘南ゴールドのマリネとアンチョビクリームソース
・桜チップで軽く燻した神奈川県産やまゆり牛の網焼き桜葉と大根のソース
・アヴァンデセール／グランデセール／コーヒー

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＊横浜味楽膳「さくら」

地上約130mの「日本料理 羽衣（40F）」では、和牛の網焼きや天婦羅、握り寿司などが一度に楽しめる三の膳形式のご膳をご用意。道明寺蒸し桜葉包みや、焼き竹の子などの季節メニューを心ゆくまでゆったりと。

【期間】2021年3月13日（土） 〜4月23日（金）　※月・火曜定休
【時間】11:30〜15:00 （L.O. 14:30）　※ランチ営業のみ
【料金】1名様　5,000円
【場所】日本料理 羽衣（40F）
【内容】
●一の膳
・神奈川県産平飼い有精卵“さがみっこ”の茶碗蒸し
・焼き竹の子／栄螺香焼き／根三つ葉浸ししらす
・飯蛸木の芽味噌掛け／道明寺蒸し桜葉包み
●二の膳
・天婦羅／和牛網焼き／握り寿司／蛤のお吸い物
●三の膳
・フルーツ

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＊KÖHEL SAKURA FAIR―花明かり―

ブッフェダイニング ケッヘル（2F）では、桜咲く春をテーマに、8つのパフォーマンスコーナーと個々盛りのお料理をご用意。華やかな色合いのメニューとともに、春を感じるお食事を！

【期間】2021年3月13日（土） 〜4月23日（金）
【時間】①11:30〜15:00 （L.O. 14:30）　②17:00〜20:00 （L.O. 19:00）※土・休日のみ
【料金】
①平日ランチ：〔おとな〕3,700円　〔7～12才〕2,200円　〔4～6才〕800円
①土休日ランチ：〔おとな〕4,100円　〔7～12才〕2,200円　〔4～6才〕800円
②土休日ディナー：〔おとな〕5,900円　〔7～12才〕3,600円　〔4～6才〕1,000円
【場所】ブッフェダイニングケッヘル（2F）
【内容】
桜の香り広がるカリフラワーのムースや真鯛とエビとムースの桜色道明寺ロール、ビーツとベーコンの桜色リゾット、パティシエおすすめデザートなど、地元神奈川の食材を中心に使用した約40種類のメニュー

【新ケッヘルスタイルのご紹介】
①1品目にシェフおすすめのアミューズをご用意
②お料理は個々盛りスタイルまたはスタッフがお取り分け
③パフォーマンスコーナーが8エリアに拡充
④感染症予防のため、検温・アルコール消毒やマスク着用のご協力をお願いいたします。

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＊テイクアウトメニュー（予約制）

客室でもご自宅でもホテルの味をお楽しみいただける3種類のテイクアウト商品を販売開始！
ご家族での入学・卒業のお祝いやプチパーティーなどにいかが？

●トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼&ダイニング（41F）
・パーティーセット　8,000円
パテドカンパーニュ&コルニッションのピンチョス／燻製ホタテ&ボイルシュリンプ／冷製サバの炙り＆レッドキャベツのラぺ／鴨スモーク&フォアグラのパルフェ／パルマハム&イベリコチョリソ&オリーブ2色／スモークサーモンのルーレケッパー添え／チキンのガランティーヌ／カニとキャビアの金粉飾り彩り野菜のゼリーとともに／マスイクラの醤油漬け

【期間】2021年3月12日（金） 〜 2021年4月30日（金）
【時間】12:00〜20:00　※3日前までのご予約制
【予約方法】045-471-1115（10:00〜18:00）

・ステーキボックス　3,500円
神奈川県産やまゆり牛ロース（80g）網焼きや真鯛のポワレ等が入った洋食弁当。プティデザート付き。

【期間】2021年3月12日（金） 〜 2021年4月30日（金）
【時間】11:30〜20:00
【予約方法】045-471-1115（10:00〜18:00）
※前日19:00までのご予約制
※当日販売は2時間前までのご予約制で、14:00～20:00のお引渡しのみ承ります。

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●日本料理 羽衣（40F）
・和食弁当―花日和―　5,000円
だし巻き卵や炊き合せ等、職人の技が楽しめる二段重の和食弁当。

【期間】2021年3月12日（金） 〜 2021年4月30日（金）
【時間】11:30〜20:00　※月・火曜定休
【予約方法】045-471-1115（10:00〜18:00）
※前日19:00までのご予約制
※当日販売は2時間前までのご予約制で、14:00～20:00のお引渡しのみ承ります。

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＊さくらデコレーションルームで愉しむ眺望&おこもりステイ

周りを気にすることなく、プライベート空間でさくらを愉しんでいただけるさくらデコレーションルームを眺望が魅力の高層フロアにご用意。横浜ビールと横浜のあられで乾杯しながらさくらと眺望のマリアージュを。

【期間】2021年3月12日（金） 〜4月11日（日）　
【料金】18,400円〜（2名1室利用時・1名様料金）
【内容】1泊室料、朝食、横浜ビール2本、横浜のあられ2袋、さくら入浴剤付き、スーペリアツインルーム（さくらデコレーションルーム）

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＊春のディナーコース付きステイプラン

トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼&ダイニングのシェフが春の桜をコースで演出したディナー「プリムヴェール―サクラソウ―」をお楽しみいただけるプラン。食で春を感じて、客室でゆっくりと寛ぎの時間を。

【期間】2021年3月12日（金） 〜4月23日（金）　
【料金】23,878円〜（2名1室利用時・1名様料金）
【内容】1泊室料、朝食、夕食

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※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※画像はすべてイメージです。

【ご予約・お問合せ】
レストラン予約：045-471-1115（10:00〜18:00）
宿泊予約：045-471-3111

※料金はすべて税込・サ別

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