KAMAHAM PLUS＋ 鎌倉小町本店 10月5日（土）AM10：00リニューアルオープン！ 
五感で楽しむ「切り立てももハム」 
テイクアウトメニュー「とんとん棒」 
“アップサイクル”商品 鎌倉土産「HAMSOBE （ハムソベ）」 
“アップサイクル”商品 鎌倉土産「HAMSOBE （ハムソベ）」 
※店舗デザインはあくまでイメージです。実際とは異なる場合がございます。 
※店舗デザインはあくまでイメージです。実際とは異なる場合がございます。 
創業1900年から続く、老舗ハム・ソーセージメーカー鎌倉ハム富岡商会は、若い世代に向けた新ブランド「KAMAHAM PLUS+」を立ち上げ、鎌倉小町本店を改装し、10月5日（土）AM10：00リニューアルオープン！
新ブランド「KAMAHAM PLUS+」コンセプト
「KAMAHAM PLUS+」は「伝統と現代の融合」をコンセプトに、鎌倉ハム富岡商会が培ってきた創業120年以上の歴史と製法を受け継ぎつつ、現代のニーズを取り入れ、新たな価値をPLUSした新ブランド！
特に若い世代をターゲットに、五感で楽しむハムのライブスライスパフォーマンスや、ソーセージ串、コロック、鎌倉ドッグなど多彩なテイクアウトメニュー、製造過程で発生する端材を活用したアップサイクル商品を中心に展開する。
また、新店舗のデザインも「伝統と現代の融合」をテーマに据え、鎌倉の寺社仏閣の伝統的な継手や骨子などの手法を採用し、これまでにない特別な体験と鎌倉の歴史との結びつきを感じられる空間となるよう設計された。
鎌倉ハム富岡商会は、今後「KAMAHAM PLUS+」のサービスや商品を通じて、こだわりの美味しさと特別な体験をお届けする！
新サービス・商品概要
■五感で楽しむ、「切り立てももハム」
新店舗では、熟成されたももハムを目の前でスライスする「ライブスライスパフォーマンス」を実施！
切り立てと厚さにこだわり、オーダーから一枚一枚丁寧にスライスし提供される。切り立てで味わうハムは格別。切り立ての薫りとふわっと艶やかでしっとりとしたくちどけの魅惑のももハムを五感を通じて堪能しよう！
■老舗の技と遊び心あふれるテイクアウトメニュー「とんとん棒」
鎌倉ハム富岡商会こだわりのほそびき製法で作られたふんわりジューシーなソーセージ串。
日本では、とんとん拍子などプラスの意味で使われる「豚豚（とんとん）」をネーミングに入れ、世界的に、豚は幸運のシンボルとも言われていることから、表面には豚の鼻のデザインが施される。
顔に重ねて子豚フェイスを作ることもでき、お子様から大人まで幅広い層に楽しめる一品に！
■新たな挑戦！“アップサイクル”商品 鎌倉土産「HAMSOBE （ハムソベ）」
環境を配慮した取り組み”アップサイクル"に着目し、製造過程で発生するハムやソーセージの端材をスライス、乾燥させ再加工し、新感覚スナックとして商品化。
ハム・ソーセージ・ベーコンを掛け合わせた商品名「HAMSOBE （ハムソベ）」のパッケージには、鎌倉に縁のある家紋をモチーフに鎌倉らしさを表現！