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めんやふたつぼしMENYAフタツボシ

新横浜の自然派中華料理店「YI-CHANG(イーチャン)」毎週月曜日のランチ限定で営業しているニボシソバ専門店

お店イチオシのニボシソバは、こだわりのシンセキ(浸漬)スープを使用。浸漬スープとは、スープに一切火をいれず、48時間じっくり漬け込んで「出汁」を取ったスープ。そのため、通常の約2倍のニボシを使用するという贅沢な一品に!ニボシの旨みがたっぷりとけ込んだ、すっきりとした味わいのニボシソバを堪能しよう!
【MENYAフタツボシ メニュー】
*ニボシソバ 780円 ー雑味なしスッキリー

*ニボシあえ麺 780円 ー汁なし温玉のせー

*ニボシつけ麺 950円 ーワサビ仕立てー
 ※つけ麺は麺のサイズが選べます

*Miniドンブリ 各200円
・ケイハン(鶏飯)
 ケイハンとは奄美大島の郷土料理。ニボシソバのスープをレンゲで20杯かけ、よく混ぜていただこう。
 ※ニボシソバご注文のお客様限定。
・ハンギョドン(半魚丼)ー魚粉入りミニネギブタ丼ー
・ギョハン(魚粉入りミニライス)

*todays ミニスイーツ 各100円
所在地 〒222-0033
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜ビル2F         
アクセス 市営地下鉄「新横浜」駅8番出口から徒歩2分
JR「新横浜」駅北口から徒歩4分
(新横浜ラーメン博物館並び)
TEL 045-474-3232
詳細はこちら http://www.gisho.co.jp/
営業時間 11:00〜17:00※月曜日ランチのみ営業
駐車場 なし
カード

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