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創業明治28年。 牛鍋食わねば開化不進奴 (ひらけぬやつ) とまで言われ、文明開化の象徴として大流行した 牛鍋 (ぎゅうなべ) の味が堪能できる老舗。 「牛鍋」は、横浜生まれ。割下を用いてグツグツ煮込む、いわゆる関東風すきやきのことだが、「すきやき」は関西の作り方のものを言い、関東では「牛鍋」と...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

時を越えて愛される「牛鍋」の老舗 荒井屋本店が装い新たに待望の リニューアルオープン ! 横浜に息づく老舗らしい風格を備え、さらに新しい時代のエッセンスを随所に効かせた新生「荒井屋 本店」で、数多くの著名な食通もうならせた自慢の肉料理を味わってみては。 創業明治28年。 牛鍋食わねば開化不進奴 (...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

明治43年創業、本格的鰻と鰻丼のお店。 「庶民的で敷居の高くない温かいお店」をコンセプトに、伝統的な鰻料理がリーズナブルにたのしめる。 キリッと辛口の秘伝のタレが国産鰻の旨みを引き立てる伝統の味 はぜひとも味わいたいおいしさ!焼き方は二度焼きで歯ごたえもあってふっくら柔らかい、バランスの良い大...

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エリア:元町

明治43年創業、割烹蒲焼の老舗。 大正ロマンの雰囲気の中味わえるのは、 キリッと辛口の秘伝のタレが国産鰻の旨みを引き立てる伝統の一品! 焼き方は二度焼きで歯ごたえもあってふっくら柔らかい、バランスの良い大人の味。常連さんも納得の伝統の味をぜひ味わってみて。また、A5ランク石垣牛の中でも良質な部位...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

明治5年創業。5代に渡り、暖簾を守り続け技を受け継ぐ老舗店。炊きたてのご飯に備長炭でじっくりと焼きあげたうなぎが載る 「うな丼」 はさすが至極の味! 店内は、 瓦を素材とした速水史郎氏の彫刻が独特の空間を演出する2階 食堂 のほか、3階には お座敷 もある。お座敷は伝統の日本料理を味わうのにふさわ...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

昭和2年創業。のれんを大切に横浜の心を大切に守り続ける、かつれつの老舗店。 秘伝のソース・特製パン粉がかつの甘みを引き立てる伝統の味! 横浜にはこちらの馬車道総本店の他、相鉄ジョイナス店、鶴屋町店もあり。

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

創業68年を迎える野毛で有名な和食居酒屋。 市営地下鉄桜木町駅から徒歩1分と、アクセスも抜群! お店のイチオシは柔らかくて旨みたっぷりの 鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶ 。酢の物や地野菜たっぷりのサラダなど気軽に味わえる 一品料理 から鮮度が自慢の 刺身盛合せ まで、多彩なメニューが揃う。また宴...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

横浜を代表する 老舗日本そば屋 。 そば粉・だし・薬味まで原材料を吟味した、こだわりの味はもちろん、ルチンもたっぷり!おすすめは、サクサクの大きなえび天がのった 天ぷらそば や ミニかつ丼セット 。

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エリア:みなとみらい・桜木町

新横浜のオフィス街 に佇む、 本格江戸前寿司 が好評の寿司処。 旬の地魚を中心に新鮮な食材を店主自ら仕入れ、さらにその日のいいものを使った逸品がお得に味わえる。 店主の実家・栃木で作っている「コシヒカリ」を使ったシャリ はじめ、 備前焼や古伊万里、有田焼など料理に合わせてチョイスされた器 まで...

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エリア:新横浜駅周辺

創業60年の知る人ぞ知る名店。老舗ならではの技と心意気が堪能できる生粋の焼鳥屋で、どのメニューを注文しても素材へのこだわりと丁寧な仕事ぶりを感じさせられる。 ハマの食通が認める旨さをぜひご賞味あれ! 鳥伊勢は本店のほか、 関内店 、 桜木町店 がある。各店の詳細情報はコチラ▼ 鳥伊勢 関内店 >> ...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

創業60年の知る人ぞ知る名店。 老舗ならではの技と心意気が堪能できる生粋の焼鳥屋で、どのメニューを注文しても素材へのこだわりと丁寧な仕事ぶりを感じさせられる! ハマの食通が認める旨さをぜひご賞味あれ! 鳥伊勢は関内店のほか、 伊勢佐木町本店 、 桜木町店 がある。各店の詳細情報はコチラ▼ 伊勢佐木...

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エリア:馬車道・日本大通り・関内・伊勢佐木町・野毛・黄金町

創業60年の知る人ぞ知る名店。老舗ならではの技と心意気が堪能できる生粋の焼鳥屋で、どのメニューを注文しても素材へのこだわりと丁寧な仕事ぶりを感じさせられる! ハマの食通が認める旨さをぜひご賞味あれ! 鳥伊勢は桜木町店のほか、 伊勢佐木町本店 、 関内店 がある。各店の詳細情報はコチラ▼ 鳥伊勢 伊...

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エリア:みなとみらい・桜木町

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