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サロン ド クルミッ子Salon de Kurumicco

鎌倉紅谷の人気商品「クルミッ子」のコンセプトカフェSalon de Kurumiccoが
2018年10月29日(月)オープン!


昭和29年創業、老舗和洋菓子店 鎌倉紅谷の人気のお菓子「クルミッ子」。
シェフの手によってパフェやケーキに生まれ変わった「クルミッ子」が楽しめるカフェが本店2Fにオープン。「いい時間(とき)過ごそう鎌倉紅谷」をテーマにした落ち着いたトーンの店内からは、鶴岡八幡宮に続く段葛をながめることができる。

シェフの遊び心がいっぱいのスイーツはもちろん、バリスタ特製のジンジャーエールなど、鎌倉紅谷らしい自家製ドリンクもおススメ。
またスイーツにぴったりのデザートワインや、クラフトビールなどのアルコールも充実。
お昼にスイーツと一緒に楽しむ1杯は贅沢そのもの。
ここでしか味わえない贅沢な時間を過ごしてみては。


「クルミッ子」の大人気キャラクターリスくんのオリジナルカフェグッズも続々登場!
鎌倉土産としても喜ばれること間違いなし♪
【おすすめメニュー】

*Dessert Kurumicco デセール・クルミッ子(918円)
サブレ生地でサンドされているのは、クルミッ子のキャラメル、ミルクチョコレート、プラリネをベースにしたムース。シェフの遊び心から生まれた、見た目はクルミッ子でも全く違うスイーツに再構築されたクルミッ子を楽しめる。

*Fromage UKISHIMA フロマージュ 浮島(918円)
日本の伝統菓子“浮島”の製法を用いて作られた、しっとり食感のチーズケーキ。クリームチーズとヨーグルトのさっぱりとした味わいの中に白餡が優しさと奥深さを感じることができる。粗く刻んだクルミッ子との相性も◎。

*Kurumicco Parfait クルミッ子・パフェ(1,080円)
コーヒージュレ、チョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、塩キャラメルとミルクのアイスを添えて、クルミッ子をパフェとして再構築。Salon de Kurumiccoでしか味わえない、とっておきのパフェ。

*Montblanc Unique モンブラン ユニーク(940円)
フランス産マロンペーストとクルミッ子のキャラメルで作ったクリームを、パートフィローに入ったあらく刻んだクルミッ子とヨーグルトアイスクリームの上にたっぷりと。それぞれをまとめている自家製カシスジャムがポイント。

*Salonのホットチョコレート(648円)
フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使って作った一品。

*Ginger ale ときめくジンジャーエール(756円)
フレッシュライムを絞り、香り豊かでマイルドな辛さに仕上げたジンジャーエール。

*Wine まほろばの貴婦人(864円)
東北を代表する「高畠ワイナリー」の、近年ますます評価を上げデザートワインとしても定評のある極上ワイン。
赤:ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴。
白:やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとしたさわやかな酸味のハーモニーが特徴。

*デザートプレートSalon de Kurumicco サロン・ド・クルミッ子 (2,700円) は要予約


【おすすめグッズ】

*ウォルナットコースター(864円)
*珪藻土コースター(540円)
*タンブラー(1,836円)
所在地 〒248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉紅谷 八幡宮前本店2階         
アクセス 「鎌倉」駅東口から徒歩7分
TEL 0120-36-9635
詳細はこちら https://www.beniya-ajisai.co.jp/sdk/
営業時間 〔平日〕9:30~17:00(L.O.16:30)
〔土日祝〕9:30~17:30(L.O. 17:00)
定休日 無休
駐車場 なし

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